Рецепты

Когда вам надоедят обычные мясные котлеты, обратите своё внимание на рыбные. Она не менее сытные и имеют довольно много вариаций. В целом создание блюда простое: нужно рыбу превратить в фарш, сформировать изделия и обжарить их. На гарнир подойдёт варёный картофель, рис или спагетти.

Спагетти вонголе — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несьедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления. Читать дальше »

Треска признана одной из самых популярных морских рыб. Нежное мясо трески является источником ценных белков и ненасыщенных жирных кислот. Употребление этой рыбы способствует очищению крови от холестерина, и она относится к диетическому питанию. Беременным женщинам треска будет только полезна. ...

Нежная сочная рыба палтус, которая просто тает во рту и сладко- цитрусовый соус необычайно поразит вас и ваших гостей. Вы обязательно влюбитесь в это блюдо! Предлагаем вам попробовать этот ни с чем не сравнимый вкус!

Пикантные итальянские куриные голени - отличный рецепт для ужина. Лимон, чеснок, оливковое масло и маринад итальянской приправы, смешанные вместе с куриными ножками в пакете для еды. Здесь показаны запеченные в духовке, но их также можно приготовить во фритюрнице или, в равной степени, для лет...

Лучшая баранина, приготовленная на медленном огне! Жарить при низкой температуре, в духовке 5 часов, так нежно, что отваливается косточка. Настоящий эль Чатни добавлен в качестве маринада в течение последних 45 минут приготовления для получения вкусной липкой глазури. Более того, вы можете исп...

Почему бы не приготовить собственное домашнее карри, которое намного полезнее, дешевле, а это даже быстрее, чем заказ индийского блюда на вынос.

Это блюдо можно приготовить за считанные минуты! Прежде всего, приготовьте рис, вы можете следовать нашему рецепту липкого риса с жасмином или использовать любой другой сорт риса, который вам нравится.

Говядина, медленно приготовленная с панчеттой, морковью, луком, сельдереем, чесноком, пюре из вяленых томатов на медленном огне в течение нескольких часов в красном вине и говяжьем бульоне, тимьяне и лавровом листе.

Рецепт ужина для любителей сыра, куриные грудки с моцареллой и пармезаном - это простой рецепт, приготовленный из куриных грудок, фаршированных тертой моцареллой. Покрывают панировочными сухарями и обжаривают до хрустящей корочки. Идеально сочетается с пастой, обжаренным картофелем, чипсами и ...

Попробуйте пасту с королевскими креветками и песто, чтобы быстро перекусить в середине недели.

Минтай - нежирная рыба, практически не имеющая костей. Филе Аляски имеет нейтральный вкус, поэтому гармонично сочетается с разнообразными соусами и гарнирами. Сегодня я расскажу, как пожарить минтай, чтобы он получился сочным и вкусным. Таким же образом можно приготовить любую морскую рыбу с б...

Сегодня я расскажу вам экспресс-рецепт приготовления стейка из лосося на сковороде. Чтобы придать сливочный вкус, лосось обжарим на масле. Важно не пережарить стейк на сковороде, по 4-5 минут с каждой стороны будет вполне достаточно. Цедра и сок лимона гармонично подчеркивают вкус рыбы, придав...

Сегодня запечем стейк из семги на пергаменте под сливочно-чесночным соусом. Благодаря добавлению картофеля у нас получается сразу и основное блюдо, и гарнир к нему. Такое сервировочное блюдо можно приготовить к обеду или подать на праздничный стол.

Сегодня я расскажу, как запечь стейк из лосося в духовке легко, быстро и очень вкусно. Рецепт этой рыбы невероятно ароматный, сочный и нежный, она просто тает во рту. Чтобы получить максимальное удовольствие, используйте для этого рецепта выдержанные твердые сыры с насыщенным вкусом. Перед под...

Многие любят жареные караси за их приятный сладковатый вкус. Единственный недостаток этой рыбы - множество мелких костей. Сегодня я расскажу, как вкусно пожарить карасей в муке и избавиться от неприятных косточек. В результате рыба получается очень вкусной, ароматной, с золотистой хрустящей ко...

Приготовим вкусное праздничное блюдо из лосося. Запекать рыбу в духовке на подушке из апельсинов в соусе из цитрусовых и горчицы. В результате рыба получается очень сочной и нежной, с пикантной ноткой апельсина. Рецепт быстрый и очень простой, подойдет даже начинающим хозяйкам.

Простой, быстрый и вкусный рецепт запеченного лосося на овощной подушке отлично подойдет для диетического или спортивного питания, повседневного меню или праздничного стола. В процессе приготовления стейк из лосося пропитывается сырно-сметанным соусом и получается особенно мягким и сочным, с н...

Предлагаем вам оригинальный способ приготовления скумбрии в духовке. На этот раз запекаем в виде рулета со свиным беконом. В результате получается очень вкусная, сочная и ароматная рыба. Благодаря эффектной подаче такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. На гарнир может быть расс...

Скумбрия, запеченная на картофельной подушке, отличается изысканным вкусом и тонким ароматом. Получается очень сочное и мягкое рыбное филе. Особого внимания к рыбе придают дольки лимона и молотые приправы. Рецепт прост и достаточно быстр в приготовлении. Подходит как для ежедневного меню, так ...

Если вы любите морепродукты и часто покупаете маринованные мидии в супермаркете, попробуйте приготовить их самостоятельно в домашних условиях. По этому рецепту маринованные мидии получаются еще вкуснее и ароматнее, к тому же вы будете уверены в качестве готового продукта. Маринованные мидии пр...

Минтай, запеченный в соусе бешамель в духовке, получается просто восхитительным - нежным, ароматным и тающим во рту. Для рецепта можно использовать рыбные тушки целиком или очищенные от костей и кожицы филе. Запеченная по этому рецепту рыба получается очень сочной, с нежным сливочным вкусом и ...

Запеченный в сметанном соусе в духовке минтай получается очень нежным и сочным. Особую пикантность рыбе придают соленые огурцы и чеснок, входящие в состав соуса. Благодаря легкости приготовления и оригинальности вкуса этот рецепт станет настоящим хитом среди других блюд домашней кухни. Если ес...

Сегодня на ужин готовим необыкновенно вкусный хек, запеченный в духовке на подушке из кус-кус с овощами. Рыба очень сочная и ароматная. Пышный кускус с подрумяненным красным луком и помидорами черри станет отличным гарниром к рыбному филе. Такое блюдо не только отлично дополнит повседневное ме...

Блюда, приготовленные в глиняных или керамических горшочках для запекания, всегда вкусны и полезны. Не стало исключением и филе с картофелем, запеченным в горшочке под сырной крышкой. В процессе приготовления все вкусы и ароматы ингредиентов смешиваются, создавая один неповторимый вкус. Для ре...

Хек - вкусная и бюджетная рыба, а ее мясо считается диетическим. Сегодня запечем филе хека с овощами и твердым сыром в духовке. Приготовленная таким образом рыба получается невероятно сочной, нежной и ароматной. Сырная корочка не дает высохнуть кусочкам хека, а выделяющийся из овощей сок пропи...

Приготовим на ужин невероятно вкусную скумбрию, запеченную в горчичном соусе на подушке из лука. Приготовленная таким образом рыба получается очень сочной и нежной. Благодаря пикантным приправам и долькам лимона скумбрия имеет пикантный вкус и неповторимый аромат. Прекрасным гарниром к запечен...

Сегодня в меню невероятно вкусное и легкое блюдо азиатской кухни. Запечем стейки форели под соусом терияки. Приготовленная таким образом красная рыба подойдет как в качестве блюда к праздничному столу, так и для разнообразия повседневного меню. Порадуйте семью или приготовьте романтический ужи...

Котлеты из хека получаются очень вкусными, с восхитительной хрустящей корочкой снаружи и мягкой внутри. Благодаря плавленому сыру рыбные котлеты получаются невероятно сочными. В сочетании с сыром рыбное филе приобретает легкий сливочный вкус и становится еще нежнее. Вместо хека для этого рецеп...

Тушеное мясо из хека с болгарским перцем очень вкусное и питательное, с привередливым кисло-сладким вкусом. Для рецепта подойдет любая морская рыба: хек, треска, минтай. Из речной рыбы лучше всего использовать щуку или судака. Вкусная томатная тушенка с рыбой хороша для постного или диетическо...

Чтобы рыбные котлеты были сочными, многие хозяйки добавляют в фарш тертый картофель, полуфабрикат из риса, панировочные сухари или манку. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие рыбные котлеты с добавлением творога. Благодаря этому ингредиенту коржи получаются особенно нежными и сочными. В пр...

Приготовим на ужин вкусную рыбу с грибами, запеченную в сливках. Для рецепта подойдет любая белая нежирная рыба: треска, минтай, хек или тилапия. Нейтральный вкус мяса белой рыбы в полной мере раскрывает грибной аромат, делая готовое блюдо невероятно вкусным и сочным. В качестве гарнира хорошо...

Скумбрия очень популярна у хозяек. Рыбу запекают в духовке с овощами и лимоном, маринуют в жестяной банке со свеклой. Также из него готовят вкусные закусочные роллы с копченой грудинкой и ухи. Сегодня предлагаю приготовить новый рецепт - тушеную скумбрию в томатном соусе. Рыба очень нежная, не...

Запеченная белая рыба с луком и твердым сыром получается очень нежной и ароматной. Подготовка займет минимум времени и сил, а результат обязательно вас порадует. Приготовленная таким образом рыба получается невероятно вкусной и сочной. Картофельное или рисовое пюре - отличный гарнир. Для рецеп...

Ризотто может быть непростым блюдом для освоения, поэтому мы дадим вам простое пошаговое руководство, как приготовить его правильно!

Популярная закуска кухни северных стран - гравлакс или граавилохи, готовится долго, но при этом не нужно прилагать больших физических усилий.

Кальмары по-китайски - это сочная закуска с ярким вкусом, которую смело можно подавать на праздничный стол. Перекус подойдет и для повседневного питания. Это великолепное изменение ежедневного меню. Помимо восхитительного вкуса, блюдо имеет значительную пищевую ценность и низкую калорийность. ...

Запеченная скумбрия по-средиземноморски сохраняет сочность и приобретает потрясающий аромат.

Хек - нежирная и очень полезная рыба.

Быстро, просто и вкусно.

Эстрагон широко используется во французской кухне и известен как "Король трав". Его любят за аромат, похожий на анис, который добавляет в блюда ароматный горьковато-сладкий вкус.

Побалуйте себя сочным стейком! Для этого мы использовали быстрый прием, чтобы усилить вкус любого стейка - протрите его измельченным зубчиком чеснока после обжаривания! Цуккини, зелен...

Что может быть лучше креветок в сливочном соусе? Сладкие дикие креветки в Мексиканском заливе, намазанные в имбирно-сливочном сливочном соусе, подаются с ароматным жареным кокосовым жасминовым рисом и нежной зеленой фасолью. Подается с собранными листьями кинзы из свежей травянистой поп-аромат...

Если заранее приготовить котлеты, приготовление ужина станет еще проще! После смешивания и придания формы, храните мясные рулетики в герметичном контейнере в холодильнике до готовности к использованию.

Свежие абрикосы являются идеальным балансом кисло-сладкого соуса. Приготовление фруктов на гриле придает мясу сладость, добавляя глубину слегка обугленного аромата.