![Куриные грудки с моцареллой и пармезаном Куриные грудки с моцареллой и пармезаном](https://static.insales-cdn.com/files/1/4173/15691853/original/grudduh.jpg)
Куриные грудки с моцареллой и пармезаном
Время приготовления: 30 мин
Уровень: Средний
Рецепт ужина для любителей сыра, куриные грудки с моцареллой и пармезаном - это простой рецепт, приготовленный из куриных грудок, фаршированных тертой моцареллой. Покрывают панировочными сухарями и обжаривают до хрустящей корочки. Идеально сочетается с пастой, обжаренным картофелем, чипсами и салатом.
Ингридиенты
- Куриная грудка, 4 шт.
- Моцарелла, 150г.
- Мука, 3 ст. л.
- Яйцо, 2 шт.
- Панировочные сухари, 100г.
- Оливковое масло, 1 ст.л.
- Соус пассата, 300 г.
- Томатно-чесночное пюре, 4 ст.л.
- Сушеный базилик, 2ч. л.
- Соль морская мелкая Сетра, 500г за 99 ₽
- Перец
Приготовьте это блюдо в 9 простых шагов
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4171/15691851/original/grudduh-1.jpg)
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 ° C / 180 °. Разрежьте куриные грудки пополам, чтобы получился лоскут (не разрезайте полностью).
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4175/15691855/original/grudduh-2.jpg)
Шаг 2
Положите горсть моцареллы во внутрь разрезанного кусочка.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4167/15691847/original/grudduh-3.jpg)
Шаг 3
Обмакните фаршированную куриную грудку по очереди в следующие миски: чашка муки, миска с яйцом, чашка панировочных сухарей.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4169/15691849/original/grudduh-4.jpg)
Шаг 4
Обжарьте куриные грудки в панировке на масле по 3 минуты с каждой стороны. (Помните, это нужно для того, чтобы покрыть слой корочкой, а не готовить курицу).
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4172/15691852/original/grudduh-5.jpg)
Шаг 5
В форму для запекания всыпать пассату, томатно-чесночное пюре, базилик, соль и перец. Перемешайте.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4168/15691848/original/grudduh-6.jpg)
Шаг 6
Добавить куриные грудки в панировке поверх соуса, посыпать пармезаном.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4170/15691850/original/grudduh-7.jpg)
Шаг 7
Накрыть фольгой, варить 25 - 30 минут.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4174/15691854/original/grudduh-8.jpg)
Шаг 8
Подавайте курицу поверх спагетти, зачерпнув томатный соус, чтобы вылить оставшийся соус поверх курицы, добавьте последнюю порцию пармезана.
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/4176/15691856/original/grudduh-9.jpg)
Шаг 9
Или подавать с обжаренным картофелем и салатом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы