Санкт-Петербург 
8 (800) 555-77-68
29нояб
Ближайшая доставка
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба по видамРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаКозлятинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбаса, ветчинаСосиски, сарделькиБекон, салоТушенкаДеликатесыДичьФуа-граПаштетыФермерские деликатесыСыровяленые деликатесы
НазадМолочная продукцияМолокоТворог, сметанаЙогуртыКисломолочная продукцияСливкиМасло сливочноеИз козьего молокаИз овечьего молокаЯйцаФермерские товары
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюШвейцарские сырыФермерские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаИз овечьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиПицца и пирогиТестоФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлеб, хлебцыВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыОливки, маслиныМаслаМёдМукаМакароны, спагеттиНапиткиОрехи, сухофруктыПродукция из трюфеляСоусыСоль и сахарСпецииСнекиЧайКофе
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибы
НазадТовары для домаТовары для кухниБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары
Рецепт
Запеченная скумбрия с овощами и лимоном

Запеченная скумбрия с овощами и лимоном

Время приготовления: 50 мин
Уровень: Сложный

Скумбрия, запеченная на картофельной подушке, отличается изысканным вкусом и тонким ароматом. Получается очень сочное и мягкое рыбное филе. Особого внимания к рыбе придают дольки лимона и молотые приправы. Рецепт прост и достаточно быстр в приготовлении. Подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола.

Ингридиенты
Приготовьте это блюдо в 8 простых шагов
Шаг 1
Вымойте скумбрию водопроводной водой, отрежьте голову и хвост, удалите плавники. Разрежьте живот и удалите все внутренности. Рыбу тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать порционными кусочками. Скумбрию посолить, поперчить и добавить молотую приправу.
Шаг 2
Клубни картофеля вымыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Шаг 3
Выложите кусочки картофеля в посуду. Добавьте соль, любимую приправу и несколько столовых ложек оливкового масла. Смешайте все так, чтобы картофель был полностью покрыт оливковым маслом, солью и приправами.
Шаг 4
Очищенный лук и половину лимона нарезать тонкими кольцами. Вымыть и нарезать половинки помидоров черри.
Шаг 5
На картофель в посуду кладем кусочки скумбрии, чередуя с кольцами лимона и лука. Добавьте половинки помидоров черри.
Шаг 6
Накройте посуду крышкой или пищевой фольгой, поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать скумбрию с овощами и лимоном 25 минут. Затем откройте крышку или снимите фольгу и продолжайте выпекать 5-7 минут, пока сверху не подрумянится. Готовое блюдо украсить свежим укропом.
Шаг 7
Подавать готовую рыбу с гарниром из запеченных овощей.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
Написать отзыв
Ближайшая доставка
Бонусный купон