Санкт-Петербург
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
09май
Ближайшая доставка
с 10:00 до 14:00 от 0 Р
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба по видамРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбасаСосиски, сарделькиБекон и салоПаштетыТушенкаДеликатесыДичьФуа-гра
НазадМолочная продукцияМолокоТворог, сметанаЙогуртыКисломолочная продукцияСливкиМасло сливочноеИз козьего молокаМороженоеЯйца
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюФермерские сырыШвейцарские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиТестоФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлебцыВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыМаслины и оливкиМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыСоусыСоль и сахарСпецииСнекиХлопья и сухие завтракиЧайКофе
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары
Рецепт
Лосось запеченный в сметане с овощами

Лосось запеченный в сметане с овощами

Время приготовления: 30 мин
Уровень: Средний

Простой, быстрый и вкусный рецепт запеченного лосося на овощной подушке отлично подойдет для диетического или спортивного питания, повседневного меню или праздничного стола. В процессе приготовления стейк из лосося пропитывается сырно-сметанным соусом и получается особенно мягким и сочным, с нежным сливочным вкусом. Овощи запекаются в рыбном соке и становятся очень ароматными. В итоге всего за 30 минут вы получите вкусный обед из основного блюда и гарнира.

Ингридиенты
Приготовьте это блюдо в 8 простых шагов
Шаг 1
Вымойте рыбу, снимите чешую. Стейк из лосося натереть смесью соли и специй с двух сторон. Сбрызнуть стейк небольшим количеством лимонного сока и оставить на 20 минут, чтобы рыба замариновалась.
Шаг 2
Подготовьте овощи. Морковь вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами. Очистите лук и нарежьте тонкими ломтиками. В форме для запекания смешайте овощи и стручковую фасоль. Посолите и приправьте смесь по вкусу. Залить овощи с фасолью небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 3
Положите стейк из лосося на подушку из овощей.
Шаг 4
Приготовить соус. В отдельной глубокой миске смешайте тертый твердый сыр и сметану средней жирности. Дополнительно можно добавить мелко нарезанную свежую зелень и щепотку черного перца. Размешайте соус до однородной консистенции.
Шаг 5
Равномерно распределите сырно-сливочный соус по рыбе.
Шаг 6
Поместите форму с ингредиентами в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте стейк из семги на овощной подушке 20-25 минут. Когда сырно-сливочный соус на рыбе подрумянится, достаньте форму из духовки.
Шаг 7
Готовое блюдо можно подавать в форме для запекания или выложить на тарелку рыбу с гарниром. Украсить стейк из семги свежей зеленью и подавать горячим.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
Написать отзыв
Бонусный купон