Кулинария

5 ломтиков. С дайконом и микрозеленью.

Живые. Средний вес устрицы: 150 - 300 г.

В комплекте: морской еж, крупная устрица и карпачо гребешка.

Вес порции - 260г. Премиальное сырьё

Вес порции - 150г. Только свежее и премиальное сырье.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Из ястычной икры и японского риса.

Из ястычной икры и японского риса.

Из ястычной икры и японского риса. 

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

С дайконом и микрозеленью.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

5 обжаренных ломтиков. С дайконом и микрозеленью.

В комплекте: морской еж + приморская крупная устрица.

Живые. Средний вес устрицы: 50 - 100 г. Сахалин.

Живые. Средний вес устрицы: 150 - 300 г. Сахалин.

3 вида начинок. Фирменный соус.

В комплекте фирменный соус.

В комплекте: 6 морских ежей + 3 хасанских и 3 приморских устрицы.

Отборные креветки. В комплекте фирменный соус.

Бланшированная. В комплекте с фирменным соусом.

Живые. Средний вес устрицы: 50 - 100 г.

2 разделанные клешни. Готово к употребелнию. В комлекте фирменный соус.

Вес порции - 260г. Премиальное сырьё

Свежее и премиальное сырье. 

Вес порции - 650г. Премиальное сырьё

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Вес порции - 250г. Премиальное сырьё

Вес порции - 230г. Премиальное сырьё

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.

Вес порции - 250г. Премиальное сырьё

Вес порции - 260г. Премиальное сырьё

Вес порции - 260г. Премиальное сырьё

В комплекте: перепелиные желтки и соус.

Вес порции - 150г. Только свежее и премиальное сырье.

Сашими, суши и гунканы

Сашими, суши и гунканы

Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.