Креветки в медово-чесночном соусе
Время приготовления: 12 мин
Уровень: Легко
Это блюдо можно приготовить за считанные минуты! Прежде всего, приготовьте рис, вы можете следовать нашему рецепту липкого риса с жасмином или использовать любой другой сорт риса, который вам нравится.
Ингридиенты
- Тигровые креветки очищенные 31/40 без головы, 1кг за 1 490 ₽
- Органический рис "Sawat-D" коричневый, 1кг за 540 ₽
- Рыбный бульон, 450 мл.
- Сахар, 70г.
- Мед, 80 г.
- Соевый соус, 60 мл.
- Чеснок, 2 зубчика.
- Кукурузный крахмал, 1 ст.л.
- Морковь, 2 шт.
- Огурец, 1/2 шт.
- Зеленый лук, 3 шт.
- Рисовый уксус, 1 ст.л.
- Сок лайма, 1/2
- Лаймы~300г за 245 ₽
- Соль
- Перец
Приготовьте это блюдо в 6 простых шагов
Шаг 1
Приготовьте жасминовый рис или любой другой сорт, который вам больше нравится.
Шаг 2
Поместите тертую морковь в миску, добавьте рисовый уксус, сок лайма, цедру лайма, соль, перец и щепотку сахара, перемешайте и оставьте в стороне.
Шаг 3
Положите рыбный бульон, сахар, мед, соевый соус и чеснок в сковороду на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Когда закипит, убавьте огонь и продолжайте варить 5 минут.
Шаг 4
После 5 минут кипения смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды (чтобы получилась жидкая паста) перед добавлением в кастрюлю, это предотвратит образование комков. Вмешайте кукурузную краску и тушите еще 5 минут, помешивая, пока не загустеет.
Шаг 5
Когда соус загустеет, поместите креветки в сковороду с нарезанным зеленым луком и перемешайте в течение 2 минут, чтобы они нагрелись.
Шаг 6
Теперь соберите все вместе, начните с риса, добавьте на свой выбор овощи / салат и, наконец, вкусные креветки с медом и чесноком. Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Отзывы