Креветки в медово-чесночном соусе

Время приготовления: 12 мин

Уровень: Легко

Это блюдо можно приготовить за считанные минуты! Прежде всего, приготовьте рис, вы можете следовать нашему рецепту липкого риса с жасмином или использовать любой другой сорт риса, который вам нравится.

Тигровые креветки очищенные 31/40 без головы, 1кг за 1 490 ₽
Органический рис "Sawat-D" коричневый, 1кг за 540 ₽
Рыбный бульон, 450 мл.
Сахар, 70г.
Мед, 80 г.
Соевый соус, 60 мл.
Чеснок, 2 зубчика.
Кукурузный крахмал, 1 ст.л.
Морковь, 2 шт.
Огурец, 1/2 шт.
Зеленый лук, 3 шт.
Рисовый уксус, 1 ст.л.
Сок лайма, 1/2
Лаймы~300г за 245 ₽
Соль
Перец

Шаг 1

Приготовьте жасминовый рис или любой другой сорт, который вам больше нравится.

Шаг 2

Поместите тертую морковь в миску, добавьте рисовый уксус, сок лайма, цедру лайма, соль, перец и щепотку сахара, перемешайте и оставьте в стороне.

Шаг 3

Положите рыбный бульон, сахар, мед, соевый соус и чеснок в сковороду на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Когда закипит, убавьте огонь и продолжайте варить 5 минут.

Шаг 4

После 5 минут кипения смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды (чтобы получилась жидкая паста) перед добавлением в кастрюлю, это предотвратит образование комков. Вмешайте кукурузную краску и тушите еще 5 минут, помешивая, пока не загустеет.

Шаг 5

Когда соус загустеет, поместите креветки в сковороду с нарезанным зеленым луком и перемешайте в течение 2 минут, чтобы они нагрелись.

Шаг 6

Теперь соберите все вместе, начните с риса, добавьте на свой выбор овощи / салат и, наконец, вкусные креветки с медом и чесноком. Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!

Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым