Вес рыбы 500 - 700г. Потрошеная.
Дальневосточная без головы, потрошеная.
Дикая. Потрошеная. Без головы. Камчатка.
Потрошеный. Без головы. Вес рыбы: 2.3 - 2.7 кг.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Вес порции - 430г. Премиальное сырьё.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
Вес порции - 250г. Лосось, угорь, тунец, креветка.
Свежее и премиальное сырье.
Изысканное блюдо для любителей свежей рыбы.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
Лосось, угорь, гребешок, тунец, тигровая креветка, кальмар
Вес порции - 130г. Лосось, угорь, тунец, креветка.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
5 обжаренных ломтиков. С дайконом и микрозеленью.
Вес порции ~150г. Премиальное сырье.
Только свежее и премиальное сырье. Японский рис.
Вес порции - 120г. Премиальное сырье.
