Санкт-Петербург
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
19июль
Ближайшая доставка
с 09:00 до 13:00 от 0 Р
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибыСоленья
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба охлаждённаяРыба замороженнаяРыба копчёнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыРыба по видамКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаРыба КрымаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба слабой солиРыба вяленая
НазадМорепродуктыКреветкиКрабыРакиУстрицыГребешок, мидииКальмары, осьминогиЛобстеры, лангустиныЖивые морепродуктыТрепангМорские коктейли
НазадМясо / птицаСвининаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаПтицаКроликСубпродуктыМясо дичиСтейки
НазадМясная гастрономияКолбасаВетчинаСосиски, сарделькиБекон и салоДеликатесыПаштетыФуа-граТушенкаДичьФермерские деликатесыСыровяленые деликатесы
НазадМолочная продукцияМолокоКисломолочная продукцияЙогуртыТворог, сметанаСливкиСыркиЯйцаМасло сливочноеМороженоеФермерские товарыИз козьего молокаИз овечьего молокаДесертыЗакваски
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюФермерские сырыШвейцарские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаСырные тарелкиФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиПицца и пирогиТестоФаршСмеси для выпечкиПаста и лазаньяСупыШашлык
НазадНапиткиМинеральная водаСоки, нектарыЛимонадыКвас и пивоРастительное молокоБальзамыХолодный чай
НазадЧайКитайскийЧерныйЗеленыйБелыйФруктовыйПуэрУлунИван-ЧайМатчаПакетированныйТравянойДобавки в чайПодарочный чай
НазадКофеЗерновойМолотыйРастворимыйКофейные напиткиВ капсулах
НазадХлебСвежий хлебХлебцыСухарики
НазадБакалеяВаренья, джемыКрупыМаслины и оливкиМаслаМёдМукаМакароны, лапшаОрехи, сухофруктыСоусыСоль и сахарСпецииСнекиУрбеч, пастыХлопья и сухие завтраки
НазадКонсервацияФруктовая консервацияОвощная консервацияРыбные консервыМясные консервы
НазадКондитерские изделияШоколадКонфетыПирогиПирожныеЧизкейкиПеченьяПастилаПудинги и желеЧурчхелаМаршмеллоуЖевательная резинкаХалваЗефирМармеладВафлиПахлава
НазадДругие товарыПродукты в ПостДля суши и ролловПодарочные сертификатыЯпонские витаминыТовары для домаТовары для детейАксессуарыСоевые продуктыПродукция из трюфеляАюрведа
Рецепт
Мясные котлеты с зеленой фасолью, песто и хрустящим хлебом

Мясные котлеты с зеленой фасолью, песто и хрустящим хлебом

Время приготовления: 20-30 мин
Уровень: Легко

Если заранее приготовить котлеты, приготовление ужина станет еще проще! После смешивания и придания формы, храните мясные рулетики в герметичном контейнере в холодильнике до готовности к использованию.

Ингридиенты
Приготовьте это блюдо в 6 простых шагов
Шаг 1
Разогрейте духовку до 250 C°. Мелко нарежьте зеленый лук. Натрите на мелкой терке пармезан. Нарежьте багет и щедро смажьте края среза маслом.
Шаг 2
Делаем маринад.

В небольшой миске взбейте бальзамический уксус, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки масла и ¼ чайной ложки сахара; приправить щепоткой каждой соли и перца.
Шаг 3
Делаем котлеты.

В средней миске смешайте говяжий фарш, пармезан, сухари, половину зеленого лука, 1 большое яйцо, щепотку соли и перца и 1 столовую ложку соуса песто (оставьте остаток для шагов 5 и 6).
Шаг 4
Готовим котлеты.

Разделите мясную смесь на четыре равные части. На протвине сформируйте четыре овальных котлетки. Сверху полейте маринадом. Выпекайте в верхней трети духовки, пока котлеты не станут твердыми на ощупь, 9–10 минут.
Шаг 5
Приготовим зеленую фасоль.

Добавьте зеленую фасоль в кипящую воду и варите до готовности 3–4 минуты. Слейте воду из кастрюли, промойте фосоль холодной водой и снова процедите. Переложите фасоль в среднюю миску и смешайте с оставшимся зеленым луком. Добавьте 1 столовую ложку песто и перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем.
Шаг 6
Положите багет порезанной стороной на протвень к котлетам. Жарьте до тех пор, пока багеты не подрумянятся слегка, а глазурь не станет кирпично-красной, 2-3 минуты. Посыпать багеты солью. Подавайте котлеты вместе с багетом и зеленой фасолью. Используя оставшийся песто как соус. Наслаждайтесь!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
Написать отзыв
Ближайшая доставка завтрас 09:00 до 13:00 от 0 Р
Онлайн консультант
Бонусный купон