Вкус солоновато-сливочный, с приятной кислинкой. 45% жирности.
Вкус сладковатый, фруктово-ореховый, с тонким ароматом фундука. 50% жирности.
В виде волокнистых по структуре нитей,связанных в пучок.
Твердый сыр из коровьего молока. Выдержка 12 месяцев.
Твёрдый сыр. Выдержка от 6 месяцев. С ароматом плесени.
Готовится только из отборного молока. Выдержка 2 месяца.
Твердый сыр из коровьего молока. Вкус с нотками ореха.
Старейший сыр Европы. Нежный на вкус. Выдержка 16 месяцев.