Санкт-Петербург
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
23окт
Ближайшая доставка
с 13:00 до 17:00 от 0 Р
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба по видамРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбасаСосиски, сарделькиБекон и салоТушенкаДеликатесыДичьФуа-граПаштеты
НазадМолочная продукцияМолокоТворог, сметанаЙогуртыКисломолочная продукцияСливкиМасло сливочноеЯйца
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюШвейцарские сырыФермерские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиТестоФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлебцыВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыМаслины и оливкиМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыСоусыСоль и сахарСпецииСнекиХлопья и сухие завтракиЧайКофе
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары
Рецепт
Запеченная скумбрия с горчичным соусом

Запеченная скумбрия с горчичным соусом

Время приготовления: 40 мин
Уровень: Сложный

Приготовим на ужин невероятно вкусную скумбрию, запеченную в горчичном соусе на подушке из лука. Приготовленная таким образом рыба получается очень сочной и нежной. Благодаря пикантным приправам и долькам лимона скумбрия имеет пикантный вкус и неповторимый аромат. Прекрасным гарниром к запеченной рыбе станет картофельное пюре, отварная брокколи или салат из свежих овощей.

Ингридиенты
Приготовьте это блюдо в 11 простых шагов
Шаг 1
Вымойте рыбу и отрежьте голову, хвост и плавники. Удалите внутренности и черную кожицу и еще раз промойте рыбу. Скумбрию нарезать порционными кусочками.
Шаг 2
Переложите рыбу в глубокую миску для маринования.
Шаг 3
Кусочки скумбрии посолить, заправить черным молотым перцем и смесью приправ для рыбы.
Шаг 4
Для маринада соединяем майонез и два вида горчицы и перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 5
Добавить к рыбе горчичный маринад. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы кусочки скумбрии полностью покрылись маринадом. Накройте блюдо пищевой пленкой и отправьте рыбу в холодильник на 1-2 часа для маринования.
Шаг 6
Очистить две луковицы и нарезать полукольцами средней толщины. Четверть лимона нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 7
Термостойкую форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы переложить молотый лук.
Шаг 8
Добавьте тонкие дольки лимона и лавровый лист для аромата.
Шаг 9
Далее в форму кладем кусочки скумбрии в горчичный маринад.
Шаг 10
Накройте форму с рыбой крышкой или пищевой фольгой и отправьте скумбрию в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать рыбу 25 минут. Затем снимите крышку или фольгу и продолжайте запекать рыбу еще 5-7 минут, включив режим «Гриль».
Шаг 11
Подавайте готовую скумбрию, запеченную в горчичном соусе, в горячем виде с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
Написать отзыв
Бонусный купон