Чаще всего мидии запекают или жарят. Можно добавить немного мидий в ваши привычные блюда, и они заиграют новым вкусом. Мидии – очень ценный продукт. В них много витаминов, микроэлементов и белка. Есть аминокислота триптофан, которая способствует созданию гормона радости. Мидии улучшают зрение, стимулируют иммунитет, укрепляют кости и зубы. Мидии любят те, кто занимается спортом и следит за своей фигурой. От них двойная польза. Во-первых, мидии низкокалорийны, от них не поправляются. Во-вторых, в мидиях много белка, с их помощью можно наращивать мышцы.