Мидии идеально сочетаются со свежей и квашенной капустой, картофелем, помидорами, жирными видами рыб, зеленью, чесноком, луком, шафраном или кокосовым молоком. Данный вид морепродуктов универсален и может превратить простое блюдо на ужин в настоящий кулинарный шедевр. Мидии отлично сочетаются с вином и пивом. Попробуйте приготовить морской коктейль, для этого смешайте мидии, креветки, крабовое мясо и кальмары с лимоном, оливковым маслом, ананасами и сёмгой. Или сварите красный борщ с мидиями. Также они украшают вкус плова, картофельного рулета и тушёной капусты. Дети очень любят мидии в кляре. Это богатый источник жирных кислот Омега-3, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также витамина В12, селена, марганца и нескольких других важных минералов, придающих особую питательную ценность и делающих мидии особенно привлекательным продуктом.