Камбала-ёрш вяленый благодаря своему изысканному и неповторимому вкусу снискал большую популярность. В отличие от многих видов камбал она обитает преимущественно в открытом море. Переносит значительные колебания температуры солености и глубины. Боковая линия почти прямая. Окраска глазной стороны поверхности тела серовато-коричневая, слепой - голубовато-белая. Камбала-Ёрш считается практически идеальной закуской к пиву. Он имеет белое нежное мясо, легко чистится и почти не имеет костей. Эта рыба богата витамином PP и хромом, а так же является прекрасным источником витамина В12, жирорастворимых витаминов A и D. Содержание жирных кислот, в том числе и жирных кислот Омега-3, может варьироваться.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
