100%Мясо Рапаны - ценный белковый продукт, по биологической активности в четыре раза превышает ценность мяса мидий. По данным исследованиям Киевского Института Гигиены Питания белок мяса рапаны обладает уникальным свойством связывать и выводить из организма канцерогенные вещества и радионуклиды. На долю белкового азота приходится 96% азотистых веществ. Особо отмечается высокое содержание щелочнорастворимых белков - 42,5%.
Мясо рапаны проходит 3 стадии обработки:
* при помощи специально разработанного крючка, мы достаем из ракушки мясо (используется только живая ракушка).
* вручную очищаем мясо от внутренних органов
* при помощи соли специального помола, воды и механической обработки удаляем содержащиеся в мясе рапаны вредоносные вещества.
Живые. Закрытые. Средний вес устрицы: 50 - 100 г. Приморье, о. Русский.
Живые. Средний вес устрицы: 150 - 200 г. Сахалин.
Живые. Закрытые. Средний вес устрицы: 100 - 150 г. Приморье, о. Русский.
Живая продукция. Из экологически чистых районов. Сахалин.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Мясо рапана свежемороженное, 1кг