Живые. Закрытые. Средний вес устрицы: 50 - 100 г. Приморье, о. Русский.
Живые. Средний вес устрицы: 150-300 г. Приморье, о. Русский.
Из осетров возрастом более 15 лет.
Отборная, зернистая от самки осетра старше 15 лет.
Исключительно нежная оболочка. Классический вкус.