Мидии в томатном соусе на сливочной поленте
Время приготовления: 37 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Сливочная полента смягчает насыщенный томатный соус с мидиями, салями и семенами фенхеля.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Мидии очищенные замороженные, 500г за 259 ₽- Полента быстрого приготовления — 100 г
- Бульон овощной — 450 мл
- Молоко — 150 мл
- Томаты рубленые — 300 г
- Лук — 70 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Салями острая — 35 г
- Семена фенхеля — 0,5 ч. л.
- Пармезан — 30 г
- Сливочное масло — 20 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Томатный соус
Лук и чеснок размягчите в масле за 6–7 минут. Добавьте мелкие кусочки салями и фенхель. Через 2 минуты влейте томаты и 100 мл бульона; тушите 8 минут.
Шаг 2. Приготовление поленты
В оставшийся кипящий бульон всыпьте поленту, влейте молоко. Помешивая, варите по упаковке; при необходимости добавьте воду. Вмешайте масло и пармезан.
Шаг 3. Мидии в соусе
Добавьте размороженное мясо мидий в томатный соус и прогрейте по инструкции производителя.
Шаг 4. Подача
Разложите поленту по двум глубоким тарелкам, сверху — мидии с соусом.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
