Закусочные шпажки с тунцом и манго
Время приготовления: 30 минут
Уровень: Средний
Порции: 6 закусочных порций
Небольшая рыбная закуска со сладким манго и соевым соусом.
Выход: 6 закусочных порций.
Дополнительно 1 час маринования.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Филе тунца саку~500г за 1 095 ₽- Соевый соус — 30 мл
- Мирин — 50 мл
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Манго — 1 шт.
- Зелёный лук — 3 стебля
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Маринование тунца
Смешайте соевый соус с мирином. Половину отложите в чистую посуду, в другой половине маринуйте размороженного тунца час в холодильнике.
Шаг 2. Приготовление рыбы
Рыбу обсушите, смажьте маслом, обжарьте до 63 °C в центре.
Шаг 3. Соус
Загрязнённый маринад выбросьте; чистую часть прокипятите и слегка уварите.
Шаг 4. Сборка шпажек и подача
Нарежьте рыбу, манго и лук. Соберите небольшие шпажки, подайте с соусом. Блюдо содержит алкоголь.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
