Тёплый салат с кальмаром, нутом и чоризо
Время приготовления: 45 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Запечённый перец, нут и чоризо встречаются с быстро обжаренным кальмаром в тёплом лимонном салате.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Кальмар Командорский филе, 1кг за 1 598 ₽- Нут готовый без жидкости — 200 г
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Чоризо готовая — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Чили — 3 г
- Петрушка — 10 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Оливковое масло — 15 мл
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Запекание и очистка перца
Перец запеките при 220 °C около 20–25 минут до мягкости и подпалин. Накройте на 5 минут, затем очистите и нарежьте полосами.
Шаг 2. Основа салата
Соедините с нутом, петрушкой, чесноком и чили.
Шаг 3. Обжаривание чоризо
Обжарьте мелкие кусочки чоризо, снимите со сковороды.
Шаг 4. Приготовление кальмара
Добавьте немного масла и обсушенные полоски кальмара; готовьте на сильном огне 2–3 минуты до непрозрачности.
Шаг 5. Сборка и подача
Соедините кальмар и чоризо с овощами. Добавьте оставшееся масло, цедру и сок лимона по вкусу. Подавайте тёплым.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
