Треска с перловкой, пореем и черри
Время приготовления: 35 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Тёплая перловка с пореем, помидорами и пармезаном под сочным филе трески.
Выход: 2 порции.
Время указано для уже отваренной перловки; варку сухой крупы и размораживание рыбы планируйте отдельно.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Филе трески без кожи, замороженное~1кг за 1 336 ₽- Готовая отварная перловка — 300 г
- Овощной бульон — 150 мл
- Порей — 300 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ч. л.
- Помидоры черри — 160 г
- Пармезан — 50 г
- Рубленый шалфей — 1 ч. л.
- Листья тимьяна — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Варка перловки
Заранее сварите перловку по упаковке и отмерьте 300 г готовой крупы.
Шаг 2. Подготовка порея
Порей промойте, нарежьте вместе с чесноком. На чайной ложке масла размягчите порей и чеснок за 5–10 минут.
Шаг 3. Гарнир с черри
Добавьте перловку, горячий бульон и травы; прогрейте, помешивая. Добавьте черри и готовьте около 5 минут, затем вмешайте пармезан. При необходимости подлейте немного воды.
Шаг 4. Обжаривание трески
Размороженную треску обсушите и обжарьте в оставшемся масле до полной готовности с обеих сторон.
Шаг 5. Подача
Подавайте на перловке.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
