Треска с молодым картофелем и чоризо
Время приготовления: 35 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Сытная сковорода с белой рыбой, картофелем и пряной колбасой.
Выход: 2 порции.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Филе трески без кожи, замороженное~1кг за 1 336 ₽- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Чоризо — 50 г
- Молодой картофель — 450 г
- Сухой херес — 4 ст. л.
- Черри — 150 г
- Петрушка — 20 г
- Вода — по необходимости
- Соль и перец — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Обжаривание чоризо
Обжарьте кружочки чоризо в масле 2 минуты.
Шаг 2. Тушение картофеля
Добавьте тонко нарезанный картофель и 3 ложки хереса. Тушите под крышкой 15 минут, помешивая и подливая воду при подсыхании.
Шаг 3. Добавление томатов
Когда картофель почти готов, добавьте черри и часть петрушки.
Шаг 4. Приготовление трески
Сверху уложите две порции размороженной рыбы, влейте оставшийся херес. Накройте и готовьте ещё 8–10 минут до мягкости картофеля и 63 °C в центре рыбы.
Шаг 5. Завершение блюда
Посыпьте зеленью. Блюдо содержит алкоголь.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
