Треска с апельсиновой крошкой и картофелем-гармошкой

Время приготовления: 55 минут

Уровень: Средний

Порции: 2 порции

Апельсиновая цедра и укроп ароматизируют хлебную корочку; рядом запекается картофель с хрустящими краями.

Выход: 2 порции.

Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.

Количество рецептов1

Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.

Филе трески без кожи и костей — 360 гКартофель — 2 шт. по 180 гХлеб — 50 гАпельсиновая цедра — 1 ч. л.Укроп — 10 гЧеснок — 1 зубчикОливковое масло — 15 млСметана — 50 гСоль — по вкусу

Филе трески без кожи, замороженное~1кг за 1 336 ₽
Картофель — 2 шт. по 180 г
Хлеб — 50 г
Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Укроп — 10 г
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 15 мл
Сметана — 50 г
Соль — по вкусу

Шаг 1. Подготовка картофеля

На картофеле сделайте частые надрезы, не прорезая до конца. Положите в посуду для СВЧ с двумя ложками воды, неплотно накройте. Готовьте 12–18 минут, проверяя мягкость.

Шаг 2. Апельсиновая крошка

Измельчите хлеб с укропом, чесноком и цедрой.

Шаг 3. Сборка на противне

Филе положите на противень и прижмите к нему крошку. Рядом разместите размягчённый картофель. Сбрызните маслом, посолите.

Шаг 4. Запекание

Запекайте при 220 °C 12–18 минут до готовой рыбы и хрустящих краёв картофеля.

Шаг 5. Подача

Сметану подайте отдельно.

Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым