Пангасиус с паприкой и зелёным луком
Время приготовления: 20 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 небольшие порции
Подрумяненное филе под чесночным маслом с копчёной паприкой.
Выход: 2 небольшие порции.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Пангасиус филе замороженное~1кг за 390 ₽- Мука — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Сливочное масло — 50 г
- Зелёный лук — 3 пера
- Чеснок — 2 зубчика
- Копчёная паприка — 1 ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Готовый рис — для подачи
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Подготовка рыбы
Размороженное филе обсушите, разделите на две порции, слегка обваляйте в муке с перцем.
Шаг 2. Обжаривание пангасиуса
Обжарьте в оливковом масле примерно по 3 минуты с каждой стороны до 63 °C внутри. Переложите на тарелки.
Шаг 3. Масло с паприкой и луком
Убавьте нагрев, растопите сливочное масло. Прогрейте лук и чеснок 1–2 минуты, вмешайте паприку на 30 секунд.
Шаг 4. Подача
Полейте рыбу, подайте с рисом.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
