Минтай в кукурузной панировке с паприкой

Время приготовления: 20 минут

Уровень: Средний

Порции: 2 порции

Кукурузная панировка с паприкой образует тонкую хрустящую корочку, под которой минтай остаётся сочным.

Выход: 2 порции.

Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.

Количество рецептов1

Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.

Филе минтая без кожи и костей — 350 гКукурузная крупа очень мелкого помола — 40 гКопчёная паприка — 3 гСушёный тимьян — 0,5 ч. л.Растительное масло — 15 млЧёрный перец — по вкусуСоль — по вкусу

Филе минтая замороженное, 1кг за 865 ₽
Кукурузная крупа очень мелкого помола — 40 г
Копчёная паприка — 3 г
Сушёный тимьян — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 15 мл
Чёрный перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Шаг 1. Пряная панировка

Соедините кукурузную крупу, паприку, тимьян, немного соли и перца.

Шаг 2. Подготовка и панирование минтая

Филе разделите на два плоских куска одинаковой толщины. Прижмите рыбу к панировке с обеих сторон, стряхните лишнее.

Шаг 3. Обжаривание рыбы

Разогрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Жарьте по 4–6 минут с каждой стороны. Середина должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой; толстым кускам потребуется больше времени.

Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым

Ингредиенты

Отзыв о товаре