Минтай на пару с картофелем и горчичным соусом
Время приготовления: 40 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Рыба готовится на пару, пока варится картофель, а горчичный соус объединяет её со шпинатом и яйцом.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Филе минтая замороженное, 1кг за 865 ₽- Картофель — 300 г
- Шпинат — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Горчица зернистая — 20 г
- Сметана 20% — 60 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Шнитт-лук — 5 г
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Картофель и рыба на пару
Картофель нарежьте толстыми ломтиками и поставьте вариться. Через 5 минут установите над кастрюлей паровую корзину с минтаем. Готовьте 10–15 минут до мягкости картофеля и непрозрачной рыбы.
Шаг 2. Варка яиц
Яйца сварите 9–10 минут, остудите и очистите.
Шаг 3. Приготовление шпината
Шпинат прогрейте в отдельной сковороде с ложкой воды до увядания и отожмите.
Шаг 4. Горчичный соус
Сметану с горчицей мягко прогрейте, не кипятите. Добавьте сок, шнитт-лук и немного горячей воды.
Шаг 5. Подача
Соедините картофель со шпинатом, положите рыбу и половинки яиц, полейте соусом.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
