Лосось в конвертах с кускусом и травами
Время приготовления: 30 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Порционные пергаментные конверты сохраняют сок рыбы и аромат трав в кускусе.
Выход: 2 порции.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Лосось филе порционное~400г за 1 560 ₽- Кускус — 110 г
- Горячий овощной бульон — по норме жидкости на упаковке кускуса
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Петрушка и тимьян — 15 г
- Зелёный лук — 4 пера
- Вяленые томаты — 4 шт.
- Лимонная цедра — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 0,5 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Подготовка кускуса
Кускус залейте горячим бульоном по упаковке, добавьте масло, накройте и дайте набухнуть. Разрыхлите вилкой.
Шаг 2. Добавки к гарниру
Вмешайте нарезанный лук, томаты, часть трав, цедру и мелко натёртый чеснок.
Шаг 3. Сборка конвертов
Разделите между двумя большими листами пергамента. Сверху уложите размороженные порции рыбы без костей, приправьте и посыпьте оставшимися травами. Герметично заверните края.
Шаг 4. Запекание
Запекайте на противне при 200 °C без конвекции около 15 минут до готовности рыбы.
Шаг 5. Подача
Осторожно раскройте, выпуская пар от себя.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
