Лосось с пореем в хрустящих конвертах фило
Время приготовления: 55 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Тонкое тесто фило скрывает сочный лосось и мягкую начинку из порея со сливочным сыром.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Лосось филе порционное~400г за 1 560 ₽- Тесто фило размороженное — 6 листов
- Порей очищенный — 250 г
- Сливочный сыр — 80 г
- Сливочное масло — 25 г
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Начинка из порея
Порей промойте и тонко нарежьте. Потушите с 10 г масла и 45 мл воды под крышкой около 10 минут. Выпарите жидкость, немного остудите и смешайте с сыром.
Шаг 2. Подготовка листов фило
Сложите два комплекта по три листа фило, тонко смазывая каждый оставшимся растопленным маслом.
Шаг 3. Распределение начинки
На каждый положите кусок лосося без кожи и половину порея.
Шаг 4. Формование конвертов
Заверните закрытыми конвертами, перенесите на противень и смажьте остатками масла.
Шаг 5. Выпекание
Выпекайте при 200 °C 20–25 минут до румяного теста и готовой рыбы внутри.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
