Лосось с медовой горчицей, чечевицей и свёклой
Время приготовления: 30 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Медово-горчичная глазурь соединяет лосось с тёплой чечевицей, сладкой свёклой и свежей рукколой.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке. Готовая чечевица, если она указана в составе, используется уже сваренной.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Лосось филе порционное~400г за 1 560 ₽- Чечевица зелёная готовая — 250 г
- Свёкла варёная — 175 г
- Зелёный лук — 30 г
- Руккола — 35 г
- Базилик — 5 г
- Лимон — 1 шт.
- Горчица зернистая — 10 г
- Мёд — 20 г
- Растительное масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Медово-горчичная смесь
Смешайте цедру половины лимона, 20 мл сока, горчицу и мёд. Отложите половину заправки чистой ложкой. Остальной смажьте два куска лосося.
Шаг 2. Запекание лосося
Запекайте при 200 °C 10–15 минут до непрозрачной середины.
Шаг 3. Гарнир с чечевицей
В масле прогрейте нарезанные лук и свёклу, добавьте чечевицу и 60 мл воды, накройте на 2–3 минуты.
Шаг 4. Зелень и подача
Снимите чечевицу с огня, вмешайте отложенную заправку, базилик и рукколу. Подайте с рыбой и оставшимся лимоном.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
