Лосось на шпинате с соусом из каперсов
Время приготовления: 22 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Поджаренное филе на мягком шпинате дополняет тёплый соус с лимоном, петрушкой и каперсами.
Выход: 2 порции.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Лосось филе порционное~400г за 1 560 ₽- Шпинат — 250 г
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Крем-фреш — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Каперсы без рассола — 1 ч. л.
- Рубленая петрушка — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Подготовка лосося
Размороженный лосось очистите от кожи и костей, обсушите и разделите на две порции. Приправьте.
Шаг 2. Обжаривание рыбы
На сковороде с маслом жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности; для толстого филе увеличьте время. Переложите на тарелку.
Шаг 3. Шпинат
В той же сковороде прогрейте шпинат под крышкой около минуты, перемешивая, пока листья не осядут. Разложите его под рыбой.
Шаг 4. Соус из каперсов
На слабом огне прогрейте крем-фреш с лимонным соком, каперсами и петрушкой, не кипятите.
Шаг 5. Подача
Полейте рыбу и подайте сразу.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
