Креветки по-малабарски с имбирём и кокосом
Время приготовления: 30 минут
Уровень: Средний
Порции: 4 небольшие порции
Пряные креветки с луком, листьями карри и свежим кокосом.
Выход: 4 небольшие порции.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Тигровые креветки очищенные 31/40 с хвостом, 1кг за 1 699 ₽- Куркума — 2 ч. л.
- Кашмирский молотый чили — 2 ч. л.
- Лимонный сок — 4 ч. л.
- Имбирь — 40 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Листья карри — 4 шт.
- Зелёный чили — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чёрный перец — 1 ч. л.
- Свежий тёртый кокос — 40 г
- Кинза — 15 г
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Подготовка креветок
Креветки разморозьте, снимите хвостики, обсушите. Смешайте с куркумой, кашмирским чили, соком и половиной натёртого имбиря.
Шаг 2. Лук и пряности
В масле размягчите лук с листьями карри, зелёным чили и оставшимся имбирём соломкой около 10 минут. Добавьте перец.
Шаг 3. Обжаривание креветок
Выложите креветки с маринадом и жарьте, помешивая, до полной непрозрачности около 4 минут.
Шаг 4. Завершение блюда
Посыпьте кокосом и кинзой.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
