Гребешки на порее с лимонным маслом
Время приготовления: 30 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
Мягкие ленты порея подаются с гребешками и сливочным маслом, приправленным лимоном, чесноком и чили.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Морской гребешок "Курильский", 300г за 1 190 ₽- Порей — 250 г
- Сливочное масло — 35 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимон — 0,5 шт.
- Красный чили — 3 г
- Петрушка — 5 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 4 простых шагов
Шаг 1. Ароматное масло
Мягкое масло смешайте с чесноком, рубленым чили, цедрой и петрушкой.
Шаг 2. Порей на пару
Порей промойте, нарежьте длинными тонкими полосами. Готовьте порей на пару 6–8 минут до полной мягкости. Посолите и держите тёплым.
Шаг 3. Обжаривание гребешков
Гребешки обсушите и жарьте в оливковом масле по 1–3 минуты с каждой стороны до непрозрачности. Снимите с огня, растопите рядом ароматное масло.
Шаг 4. Подача
Выложите на порей и добавьте лимонный сок.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
