Форель с булгуром и фенхелем в пергаменте
Время приготовления: 42 минут
Уровень: Средний
Порции: 2 порции
В закрытом пергаменте форель готовится вместе с фенхелем, а булгур впитывает ароматный сок.
Выход: 2 порции.
Время указано для подготовленных продуктов. Замороженные продукты заранее разморозьте в холодильнике по инструкции на упаковке.
Ингредиенты
Количество рецептов
Отметьте то, что уже есть дома — не добавим это в покупку.
Ингридиенты
Форель филе порционное~500г за 1 400 ₽- Булгур сухой — 85 г
- Фенхель — 160 г
- Зелёный лук — 30 г
- Укроп — 10 г
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль — по вкусу
Приготовьте это блюдо в 5 простых шагов
Шаг 1. Булгур с укропом
Сварите булгур по упаковке, слейте остаток воды. Смешайте с укропом и цедрой половины лимона.
Шаг 2. Подготовка фенхеля
Фенхель нарежьте очень тонко.
Шаг 3. Сборка конвертов
На два листа пергамента разложите булгур, рыбу без кожи, фенхель и зелёный лук. Добавьте масло, немного соли и по чайной ложке лимонного сока. Плотно закройте конверты.
Шаг 4. Запекание
Запекайте при 210 °C 12–18 минут до непрозрачности рыбы.
Шаг 5. Подача
Раскрывайте осторожно: внутри горячий пар.
Отзывы
Для данного рецепта еще нет отзывов, ваш может стать первым
![Икра черная осетровая "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/bNI1LQHnFik/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7577/327679385/medium_ikra-osetrovaya-100-g.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 100г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г](https://cdn.insales-shop.ru/r/77mDLyulAwM/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2412/121678188/medium_ikra-1.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 100г")
![Икра черная осетровая "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/z-UzmJvMH7E/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3467/465956235/medium_ikra-osetrovaya-gorkunov-250g-2.jpg@webp "Икра черная осетровая "Горкунов", 250г")
![Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г](https://cdn.insales-shop.ru/r/aj-WbKhk5so/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/2232/121678008/medium_classic_zaboi.jpg@webp "Икра черная стерляжья "Горкунов", 250г")
![Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г](https://cdn.insales-shop.ru/r/dN7o1LuA5wQ/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/1043/58459155/medium_podnabor-ikra-50g-5.jpg@webp "Шкатулка с двумя видами чёрной икры "ГОРКУНОВ", 2*50г")
![Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/4PcrZuq4S2Y/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/3414/118730070/medium_psket2.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" большой, шт")
![Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт](https://cdn.insales-shop.ru/r/8jHSJNvkGpU/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7987/118923059/medium_paket1.jpg@webp "Подарочный пакет "Горкунов" малый, шт")
