Содержащаяся в форели Омега-3 поддерживает уровень холестерина в крови на уровне нормы, что очень хорошо для сердечно-сосудистой и нервной системы. Полезные свойства форели Мясо красной рыбы, к которой относят форель, в целом делает людей стрессоустойчивыми, бодрыми полными жизненных сил. И даже солнце не оставляет ожогов на коже людей, регулярно питающихся форелью. Регулярное употребление форели укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, благотворно сказывается на работе сердца, предотвращает образование тромбов. Кроме того, улучшается кровообращение, снабжение кровью головного мозга. Форель входит в лечебное меню в реабилитации после инсультов, инфарктов, при болезни Альцгеймера.