Санкт-Петербург
|
Ежедневно с 09:00 до 21:00
Приятных покупок
02авг
Ближайшая доставка
с 13:00 до 17:00 от 0 Р
НазадИкраИкра краснаяИкра чёрнаяИкра щукиИкра частиковаяИкра морских ежей
НазадРыбаРыба по видамРыба охлаждённаяРыба замороженнаяФиле и стейки из рыбыРыбные полуфабрикатыРыбные консервыПресервыКрасная рыбаБелая рыбаДикая рыбаКамчатская рыбаЯкутская рыбаСибирская рыбкаЭкзотическая рыба
НазадРыба копчёнаяРыба слабой солиРыба холодного копченияРыба горячего копченияРыба вяленая
НазадМясо / птицаПтицаГовядина, телятинаБаранина, ягнятинаКроликСвининаОленинаСубпродуктыМясо дичиКонинаСтейки
НазадМясная гастрономияКолбасаСосиски, сарделькиБекон и салоТушенкаДеликатесыДичьФуа-граПаштеты
НазадМолочная продукцияМолокоТворог, сметанаЙогуртыКисломолочная продукцияСливкиМасло сливочноеЯйца
НазадСырыТвердые сырыПолутвердые сырыМягкие сырыСыры c плесеньюФермерские сырыШвейцарские сырыИз коровьего молокаИз козьего молокаФондю
НазадПолуфабрикатыМясные полуфабрикатыРыбные полуфабрикатыОвощные полуфабрикатыИз мяса диких животныхПельмениВареникиКотлетыКолбаскиБлинчикиТестоФаршСуповые наборыШашлыкЧебуреки
НазадБакалеяХлебцыВаренья, джемыКонсервацияКондитерские изделияКрупыМаслины и оливкиМаслаМёдМукаМакароны, лапшаНапиткиОрехи, сухофруктыСоусыСоль и сахарСпецииСнекиХлопья и сухие завтракиЧайКофе
НазадОвощи / фруктыОвощиФруктыЯгодыЗеленьГрибы
НазадТовары для домаБытовая химияКосметика и гигиенаАксессуары

Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг

Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг
Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг
Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг
Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг
Лопатка говяжья охлаждённая~1.5кг
(1 отзыв)
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Мраморная говядина. Охлажденная. 180 дней кукурузного откорма. Не содержит ГМО.
  • Вес: 1,3- 1.6 кг.
  • Производитель: ПРАЙМБИФ. Воронежская обл.
  • Упаковка: Вакуумный пакет.
  • Состав продукта: Говядина.
  • Условия хранения: Не более 40 суток от 0 до +4 С. После вскрытия упаковки не более 24 часов при температуре +6 С.
  • Способ приготовления: Жарить, запекать, тушить до готовности.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 16 г, жиры - 18 г, каллорийность 226 ккал/946 кДж.
  • Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Цена указана за 1 кг.
(1 отзыв)
товара нет в наличии
1 230 /кг
~1 845 
за 1.5кг.
Доставим сегодняс 13:00 до 17:00
Весовой товар
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Рецепты
  • Описание
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Мраморная говядина. Охлажденная. 180 дней кукурузного откорма. Не содержит ГМО.
  • Вес: 1,3- 1.6 кг.
  • Производитель: ПРАЙМБИФ. Воронежская обл.
  • Упаковка: Вакуумный пакет.
  • Состав продукта: Говядина.
  • Условия хранения: Не более 40 суток от 0 до +4 С. После вскрытия упаковки не более 24 часов при температуре +6 С.
  • Способ приготовления: Жарить, запекать, тушить до готовности.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 16 г, жиры - 18 г, каллорийность 226 ккал/946 кДж.
  • Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Цена указана за 1 кг.

Говяжья лопатка по-настоящему универсальна. Лопатка довольно жесткая, потому что эта часть тела быка находится в напряжении, но в то же время в нем почти нет соединительной ткани и сухожилий. Именно поэтому лопатка просто незаменима для варки: чаще всего мы варим мясо, когда хотим использовать в том числе и навар от него, поэтому лучше всего для этой цели подойдут рабочие мышцы, прежде всего, ноги. В таком случае навар получится не только очень насыщенным, но и потрясающе ароматным.
Уникальность мякоти лопатки в том, что она хороша и как самостоятельное блюдо. Чтобы сделать мясо по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно и на слабом огне. Именно это поможет вам создать блюдо мечты – нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом, который будет распространятся по помещению все то время, что вы готовите. Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

Бонусный купон