В Корее очень популярно блюдо из очень тонкой и длинной гречневой лапши Нэнмён , что в переводе означает "холодная лапша". После быстрой варки в течение 3 минут гречневая лапша погружается в бульон с добавлением различных специй, так ярче проявляется нежная текстура корейской гречневой лапши.
Помимо нэнмён существует множество рецептов приготовления гречневой лапши. Ее едят с мясом, овощами, грибами, морепродуктами.
Традиционная корейская гречневая лапша прекрасно подойдет для здорового питания.
Гречневая крупа, входящая в состав лапши, содержит витамины группы В, в два раза больше питательных белков, чем в рисе. Рутин, содержащийся именно в гречке, в отличие от других круп является антиокислителем, укрепляет капилляры, полезен для гипертоников и при атеросклерозе. Холин в гречке снижает уровень холестерина, помогает в похудении, т.к. уменьшает жировые отложения, улучшает пищеварение.
Без кожи. 1-2 шт/уп. Мурманск.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Филе на коже. Слабой соли.
