Устрицы

Популярные во всем мире устрицы «Белый жемчуг» относительно недавно появились на нашем кулинарном рынке, но уже успели завоевать должную популярность и у нас.   Иногда их еще называют  Морской жемчужиной, и они на самом деле имеют право на такое название, ведь их невероятный вкус заставит вас забыть обо всем. Эти устрицы считаются особым, их можно даже считать специальным видом, ведь их доводят до «молочной спелости», выдерживая в бассейнах, специально созданных для этих целей.  Хочется отметить, что подобные водоемы находятся непосредственно в  море, просто они отгорожены от всего. Тем не менее, этот вид устриц имеет для своего развития все необходимые условия и даже больше, ведь они, в сущности, живут как и их собратья в дикой природе. За исключением одного небольшого нюанса – устрицы «Белый жемчуг» просто-напросто отгорожены от всех возможных проблем и стрессов, таких как морские хищники, штормы и другие всевозможные капризы судьбы.