Ценители мягких сливочных сыров оценят. Сыр готовят без использования сычужного фермента. Он содержит минимум соли, что положительно сказывается на его влиянии на человеческий организм. Такой сыр прекрасно подойдет для завтрака, добавить в салат или даже обжарить на сухой сковородке. Готовый сыр имеет нежную консистенцию. Блюда из него непременно порадуют самых изысканных гурманов. Чем полезен сыр: — богат белками и кальцием; - содержат большое количество витамина В12; - способствует понижению кровяного давления; - повышает иммунитет; - повышает защитные функции организма; - улучшает мозговое кровообращение; - улучшает работу сердца.