Сыр Шевр традиционно изготавливается из натурального козьего молока и заквашивается с помощью кисломолочных бактерий. Для обсыпки этого деликатесного продукта используется смесь душистых перцев, чеснок и семена укропа. Этот сыр потребляется молодым, поскольку со временем у него образуется резкий запах, который приемлют не все гурманы. Шевр подается в элитных ресторанах в составе сырной тарелки. Вместе с ним, как правило, подаются орехи, фрукты, мед и сухое вино. Купить Шевр можно, как на подарок, так и на банкетный стол. Его пикантный вкус понравится гостям и полностью изменит их отношение к козьим сырам. В это сложно поверить, но при переработке козье молоко полностью передает все свои полезные свойства изготавливаемому из него продукту. Таким образом в шевре содержатся следующие полезные элементы: Фосфор и кальций; Витамины А, Д, РР и группы В; Полезные аминокислоты; Легкоусвояемый белок.
Без кожи. 1-2 шт/уп. Мурманск.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Высший сорт, слабой соли. Хабаровск.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Сыр Шевр с укропом фермерский, 200г