Это речная рыба, в основном, обитающая в средних и больших полноводных реках Восточной Европы, водохранилищах и глубоких озерах. Ее средняя длина – до 40 см, но встречаются и редкие экземпляры, вырастающие до 1 м. Эта рыба ценится своим вкусным, нежным, белым постным мясом. У нее достаточно низкая калорийность - всего 90 ккал. В нашем интернет магазине купить его можно по выгодной цене. Мясо этой рыбы подходит всем и содержит максимум полезных веществ. В частности: витамины А, Е, С, РР; витамины группы В; микро- и макроэлементы - фтор, молибден, кобальт, цинк медь, кальций, натрий, сера, фосфор и др. Частое употребление этой рыбы способствует снижению уровня холестерина, улучшению кровообращения, выведению токсинов, регулировке работы надпочечников и щитовидной железы.