Стейк Топ Блейд «ПРАЙМБИФ» отрезается из лопаточной части мраморных бычков. Через структуру мясных кусочков проходит небольшая жилка, которая при приготовлении размягчается и практически не ощущается при пережевывании. Мясо отличается сладковатым вкусом, сочностью и прекрасным ароматом. По нежности стейк Топ Блейд лишь немного уступает знаменитому филе-миньону, однако его цена значительно ниже, что делает его весьма популярным. Мясо можно использовать для повседневной трапезы: это необычайно вкусно, сытно и экономно! Рекомендуемая степень прожарки Medium или Medium rare. Всего за несколько минут вы сможете приготовить вкусный обед или ужин для всей семьи!
Без кожи. 1-2 шт/уп. Мурманск.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Филе на коже. Слабой соли.
