Свое название асадо стейк получил от испанского слова asador, что в переводе означает «зажаренное на огне мясо». Асадо стейк — кусок постного говяжьего мраморного мяса с еле заметными тонкими внутримышечными жировыми прослойками. Это мелконапиленные ребра (Short ribs) высокой мраморности, достаточно нежные, чтобы из них можно было готовить стейки. Жареный стейк обладает непередаваемым вкусом и удивительным ароматом. Асадо стейк идеален для приготовления на гриле с гарниром из овощей. Стейк подходит для тушения в замаринованном виде и супов. Из этого вида стейка готовится аргентинское асадо, приготовленное на углях мясо.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
