Шейка гребенчатой креветки замороженная, 500г

Шейка гребенчатыми креветки называют из-за необычного гребня и расскраса в полоску. Моллюски довольно крупные От других видов креветок они отличаются не только выразительным цветом, но и особенным сладковатым вкусом. Он настолько естественный и приятный, что японцы едят креветок гребенчатых Ботан сырыми. В России же их варят в кипятке, немного приправив солью. Не менее вкусными креветки гребенчатые Ботан получаются, если их обжарить или запечь в духовке. Однако важно не переварить моллюска, в противном случае мясо потеряет свою нежную текстуру и получится жестким.