Кусок свиной шейки из домашнего поросенка, приготовленный методом горячего копчения.
Свиная шея — мягкое, нежное мясо. В структуре встречаются прожилки сала. Продукт обладает выдающимися вкусовыми характеристики. Витамины группы В, важные минералы и другие полезные вещества обеспечивают оздоровление организма при употреблении свинины.