Шиме-Саба — это сашими из маринованной скумбрии (саба). Это очень сильный аромат, слишком интенсивный для некоторых, очень уксусный и соленый (естественно, в процессе отверждения), очень рыбный (в хорошем смысле) и очень жирный.
Высший сорт, слабой соли. Хабаровск.
1 клешня в уп. варено - мороженая.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Сашими Макрель "Шиме Саба", 65г