Шиме-Саба — это сашими из маринованной скумбрии (саба). Это очень сильный аромат, слишком интенсивный для некоторых, очень уксусный и соленый (естественно, в процессе отверждения), очень рыбный (в хорошем смысле) и очень жирный.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Холодного копчения. Вес филе: 200-300 г.
Крупные кусочки филе
Вес краба: 600 - 700 г. Сахалин.
8-10 шт/уп. Обладает нежным солоноватым вкусом.
2 шт/уп. Из кеты и щуки
Замороженный. С жабрами в голове.
Варено-мороженые. Вес: 1000 - 1200г.
Для ароматного бульона или для запекания.
