Шиме-Саба — это сашими из маринованной скумбрии (саба). Это очень сильный аромат, слишком интенсивный для некоторых, очень уксусный и соленый (естественно, в процессе отверждения), очень рыбный (в хорошем смысле) и очень жирный.
Целые. Из карельских лесов.
Нарезка слабой соли. Подкопченная. Россия.
Копчение на натуральных опилках.
С небольшой прослойкой жира. Нарезанный тонкими ломтиками.
С небольшой прослойкой жира.
Отличная закуска к пиву.
Пастеризованный, с добавлением свиного шпика.
Холодного копчения. Вес филе 200 - 300 г.
Со специями паприки, горчицы и зелени.
Мягкий, среднеострый вкус. Корея.
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь с офертой и политикой конфидициальности.