Осетр царская рыба. Она содержит аминокислоты, витамины и минеральные вещества, столь необходимые для организма. Мясо осетровых богато микроэлементами хром, фтор, никель и соединениями, препятствующими развитию атеросклероза. Другое полезное свойство осетрины, вне зависимости от способа приготовления. Стоит упомянуть и высокие вкусовые качества этого продукта. Осетрина считается деликатесом, редким лакомством, достойным королевских почестей. При средней жирности мясо осетровых имеет утонченный, изысканный вкус.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Ароматный, сочный, с золотистой корочкой.
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Филе на коже. Слабой соли.
