Окорок ягненка без кости — один из самых популярных и вкусных отрубов. Нежное мясо с тонкими жировыми прослойками получается очень сочным и ароматным. Идеально подходит для приготовления плова и азу, запекания, тушения и жарки. Окорок можно перекрутить в фарш и получить прекрасную начинку для мантов и основу для люля-кебабов, котлет, кюфты. Вкус ягнятины поможет оттенить чабрец, шалфей, чеснок, кардамон, тмин.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
