Рафинация масла производится натуральным физическим способом без применения химического и температурного воздействия. Только такое рафинированное масло является не только помощником при жарке, но и передает блюду витамины, полезные жиры, макро - и микроэлементы плодов авокадо. Температура дымления масла авокадо самая высокая среди всех растительных масел и составляет 270C. До этой температуры масло не начнет гореть и в нём не образуются свободные радикалы. Рафинированное масло авокадо обладает светло-зеленым оттенком, слабовыраженным вкусом и ароматом. Для более яркого аромата и вкуса масло прошло меньшую степень фильтрации, что проявляется в появлении ЕСТЕСТВЕННОГО осадка. Масло идеально подходит для жарки мяса, овощей и морепродуктов. Оно не перебьет вкус главных ингредиентов блюда, но наполнит витаминами.
Без кожи. 1-2 шт/уп. Мурманск.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Филе на коже. Слабой соли.
