Лапша сомен Green Label прекрасно подходит для варки корейских супов и может использоваться в качестве гарнира. Она не разваривается и не склеивается, обладает хорошей эластичностью и очень приятным вкусом.
Тонкая, длинная лапша сомен выглядит невероятно аппетитно, и её несложно приготовить. Достаточно лишь опустить её в подсоленную воду и варить около 10 минут. Так как в Азии лапша считается символом долголетия, ломать её не принято, лучше взять более широкую кастрюлю или постепенно, по мере размачивания кончиков, погружать её в воду.