Курага представляет собой высушенные по специальной технологии абрикосы с удаленными косточками. Изготовление кураги сводится к высушиванию абрикоса на солнце на протяжении одной недели. Готовый продукт лишен влаги, а, следовательно, теряет значительную долю и в весе.
Одним из главных преимуществ кураги является практически полное сохранение всех полезных свойств и микроэлементов абрикоса при этом с возможностью увеличения срока хранения, а также транспортировки.
Сухофрукт может похвастать высоким содержанием витаминов и микроэлементов, таких как витамин B5, калий, магний, железо, кальций, фосфор и др.
Содержание в составе кураги пектинов и кислот органического состава способствует выводу из организма токсинов и вредных веществ. Приятный сладкий вкус сухофрукта обусловлен высоким содержанием глюкозы, сахарозы и фруктозы.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
