Рекомендации по приготовлению: котлеты обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовом шкафу при температуре 140-160С. Особенно рекомендуется приготовление на углях!
Котлеты из мяса косули с тмином покупают любители диетических продуктов. Это мясо практически не содержит тугоплавких жиров, его можно рекомендовать людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Котлеты из косули содержат редкие микроэлементы, которые нам трудно получить с другой пищей. Такие как йод и сера, фосфор, магний, кальций. Дефицит йода есть у каждого второго жителя мегаполиса. Магний необходим для сердца (и лучше его получать из пищи, а не из таблеток). Фосфор и кальций – строительный материал, из которого состоят наши кости.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Слабой соли. Без консервантов.
Холодного копчения. Вес филе: 200-300 г.
Крупные кусочки филе
Вес краба: 600 - 700 г. Сахалин.
8-10 шт/уп. Обладает нежным солоноватым вкусом.
2 шт/уп. Из кеты и щуки
Замороженный. С жабрами в голове.
Варено-мороженые. Вес: 1000 - 1200г.
Для ароматного бульона или для запекания.
