Купить котлеты из мяса кабана захотят любители мяса этого дикого животного. Полуфабрикаты изготовлены из мякоти молодых животных. Не имеют специфического кабаньего запаха. Мясо в меру жирное, прекрасно подходит для приготовления котлетного фарша. Небольшое количество специй и лука придают продукту пикантность и приятный аромат. Допускается добавлять небольшое количество свиного сала. Котлетки жарятся на растительном масле или с помощью решетки на углях. Подаются с гарнирами из свежих овощей, макарон, риса. Могут использоваться для приготовления бургеров, запекания в тесте.
Целый. Свежемороженый. Марокко.
Варено-мороженые. Вес набора: 1-1,2 кг.
Варено-мороженые. Вес: 1600 - 1800г.
Варено-мороженые. Размер 6-8 см.
Содержит много белка
Белое, нежное мясо с легким сладковатым послевкусием.
Вес 0.4 кг - 0.6 кг. Карелия.
Без консервантов. Вес: 450-550г.
Копчение на ольхе, буке и фруктовых деревьях.
Без консервантов. Вес: 500 - 700 г.
Слабой соли. Без консервантов.
Филе на коже. Слабой соли.
